Tìm hiểu về cá ngừ khô Katsuobushi - món ăn đặc trưng của ẩm thực Nhật Bản

1

Cách làm cá ngừ khô katsuobushi nức tiếng của người Nhật Bản

SUCKHOE+ | Đối với người Nhật Bản, cá ngừ khô katsuobushi không những mang đến hương vị tuyệt vời cho các món ăn mà còn mang đến những lợi ích sức khỏe tuyệt vời.

Thông tin tác giả:

Tác giả:suckhoecong.vn

Thông tin cơ bản

suckhoecong.vn

Tên miền:	suckhoecong.vn
Ngày đăng ký:	11-03-2021
Ngày hết hạn:	11-03-2026
Chủ sở hữu tên miền:	Tạp chí Điện tử Thực phẩm Chức năng

Chủ sở hữu tên miền:Tạp chí Điện tử Thực phẩm Chức năng
Đề xuất của chúng tôi:Nên đọc

Giới thiệu bài viết:

Để giúp người đọc tìm hiểu và tham khảo nhanh về “Tìm hiểu về cá ngừ khô Katsuobushi - món ăn đặc trưng của ẩm thực Nhật Bản”, trong bài viết “Cách làm cá ngừ khô katsuobushi nức tiếng của người Nhật Bản” này tác giả đã cung cấp những thông tin chi tiết như sau:

Nội dung có trong bài viết:

Cách làm cá ngừ khô katsuobushi nức tiếng của người Nhật Bản

Cá ngừ kho măng chua: Sự kết hợp của biển và rừng

Cách làm món tempura rau củ trứ danh của người Nhật Bản

Cách làm bánh bạch tuộc nướng Takoyaki ngon như ngoài hàng

Trổ tài làm salad bạch tuộc trong 15 phút

Cách làm và ăn mì ramen Nhật Bản đúng điệu

Bình luận của bạn

TIN BÀI KHÁC

Tại sao bạn cần nhớ uống đủ nước trong những ngày trời nóng?

Thói quen nhỏ giúp cải thiện giấc ngủ cho trẻ vị thành niên

2

Tìm hiểu về món “cá gỗ” Katsuobushi Nhật Bản

Theo bạn thì ảnh bên dưới đây là 1 khúc gỗ hay là một thứ có thể ăn được? “Khúc gỗ” này trong ẩm thực Nhật Bản có tên là Katsuobushi. Đây là cá ngừ bào khô – một loại nguyên liệu được làm từ cá ngừ khô lên men. Chúng có hình dạng như một khúc gỗ và cứng.

Giới thiệu bài viết:

Để giúp người đọc tìm hiểu và tham khảo nhanh về “Tìm hiểu về cá ngừ khô Katsuobushi - món ăn đặc trưng của ẩm thực Nhật Bản”, trong bài viết “Tìm hiểu về món “cá gỗ” Katsuobushi Nhật Bản” này tác giả đã cung cấp những thông tin chi tiết như sau:

Nội dung có trong bài viết:

Tìm hiểu về món “cá gỗ” Katsuobushi Nhật Bản

1.Cá bào Katsuobushi là gì?

2.Cách làm cá bào Katsuobushi Nhật Bản

3

Katsuobushi – món cá khô truyền thống Nhật Bản và những cách dùng độc đáo

Khi khám phá một căn bếp Nhật truyền thống, bên cạnh những gia vị quen thuộc như tương miso, nước tương shoyu bạn sẽ bất ngờ khi thấy người Nhật sử dụng một loại cá khô cứng như đá – đó chính là “katsuobushi”.

Giới thiệu bài viết:

Để giúp người đọc tìm hiểu và tham khảo nhanh về “Tìm hiểu về cá ngừ khô Katsuobushi - món ăn đặc trưng của ẩm thực Nhật Bản”, trong bài viết “Katsuobushi – món cá khô truyền thống Nhật Bản và những cách dùng độc đáo” này tác giả đã cung cấp những thông tin chi tiết như sau:

Nội dung có trong bài viết:

Katsuobushi – món cá khô truyền thống Nhật Bản và những cách dùng độc đáo

1. Katsuobushi – tinh túy ẩm thực Nhật Bản

2. Hành trình nửa năm hoá đá của katsuobushi

Namakiri (生切り) – phi lê cá

Kagodate (籠立て) – xếp cá vào giỏ

Shajuku (煮熟) – luộc cá

Honenuki (骨抜き) – rút xương cá

Shuzen (修繕) – phủ kín mặt ngoài

Baikan (焙乾) – hun khói

Hyoumenkenma (表面研磨) – đánh bóng

4

Đặc sản cá ngừ khô Nhật Bản

Đây chính là món Katsuobushi – một loại cá ngừ khô lên men. Đây cũng chính là hương vị chủ đạo trong các món ăn truyền thống của người Nhật. Katsuobushi có lẽ quen thuộc với các thực khách hảo món Nhật hơn ở dạng những vảy cá khô bào mỏng như giấy được rắc lên trên các món ăn Nhật như đậu phụ lạnh, bánh xèo Nhật Okonomiyaki, bạch tuộc viên Takoyaki, …

Giới thiệu bài viết:

Để giúp người đọc tìm hiểu và tham khảo nhanh về “Tìm hiểu về cá ngừ khô Katsuobushi - món ăn đặc trưng của ẩm thực Nhật Bản”, trong bài viết “Đặc sản cá ngừ khô Nhật Bản” này tác giả đã cung cấp những thông tin chi tiết như sau:

Nội dung có trong bài viết:

Đặc sản cá ngừ khô Nhật Bản

TÌM HIỂU THÊM VỀ: Sashimi Nhật Bản

Có thểbạn thích

Tảo Nhật Bản

Top 10 BB cream của Nhật tốt nhất

Top 5 kem dưỡng trắng da body của Nhật tốt nhất 2021

Mua mỹ phẩm The ordinary ở nhật

Nhật Bản sẽ sớm hủy bỏ con dấu

Bắt đầu với một con cá

Cách dùng cá ngừ khô Katsuobushi

5

Cá ngừ khô: Món ăn đặc sản cứng như đá không thể thiếu trong ẩm thực Nhật Bản

(PLVN) - Katsuobushi – cá ngừ khô, là một trong những nguyên liệu cơ bản của ẩm thực Nhật Bản. Không đẹp, không tươi và cứng như đá, nhưng đây là “chất phụ gia” làm nên hương vị đặc trưng của những món ăn Nhật Bản.

Thông tin tác giả:

Tác giả:baophapluat.vn

Thông tin cơ bản

baophapluat.vn

Tên miền:	baophapluat.vn
Ngày đăng ký:	27-05-2013
Ngày hết hạn:	27-05-2027
Chủ sở hữu tên miền:	Báo Pháp Luật Việt Nam

Cập nhật mới nhất:15/12/2020
Chủ sở hữu tên miền:Báo Pháp Luật Việt Nam
Đề xuất của chúng tôi:Nên đọc

Giới thiệu bài viết:

Để giúp người đọc tìm hiểu và tham khảo nhanh về “Tìm hiểu về cá ngừ khô Katsuobushi - món ăn đặc trưng của ẩm thực Nhật Bản”, trong bài viết “Cá ngừ khô: Món ăn đặc sản cứng như đá không thể thiếu trong ẩm thực Nhật Bản” này tác giả đã cung cấp những thông tin chi tiết như sau:

Nội dung có trong bài viết:

Cá ngừ khô: Món ăn đặc sản cứng như đá không thể thiếu trong ẩm thực Nhật Bản

Từ khoá

BÌNH LUẬN

TIN CÙNG CHUYÊN MỤC

Hồi kết của “Cuộc chiến tranh yên bình nhất thế giới”

Bẫy luật phục vụ lệ

Sri Lanka khủng hoảng nhiều mặt sau khi tuyên bố vỡ nợ

Hạn hán kéo dài phơi bày những bí ẩn dưới lòng hồ nước ngọt lớn nhất nước Mỹ

Láng giềng thêm gắn kết

ĐỌC THÊM

6

Cá ngừ khô Katsuobushi: Hương vị Nhật Bản đích thực

Dù vẻ ngoài không hấp dẫn, không tươi, cứng như đá như Katsuobushi (Cá ngừ khô) lại là một yếu tố không thể thiếu tạo nên món ăn hấp dẫn trong ẩm thực Nhật Bản.

Giới thiệu bài viết:

Để giúp người đọc tìm hiểu và tham khảo nhanh về “Tìm hiểu về cá ngừ khô Katsuobushi - món ăn đặc trưng của ẩm thực Nhật Bản”, trong bài viết “Cá ngừ khô Katsuobushi: Hương vị Nhật Bản đích thực” này tác giả đã cung cấp những thông tin chi tiết như sau:

Nội dung có trong bài viết:

Cá ngừ khô Katsuobushi: Hương vị Nhật Bản đích thực

CÁ NGỪ KHÔ KATSUOBUSHI

Dù vẻ ngoài không hấp dẫn, không tươi, cứng như đá như Katsuobushi (Cá ngừ khô) lại là một yếu tố không thể thiếu tạo nên món ăn hấp dẫn trong ẩm thực Nhật Bản.

Giới thiệu bài viết:

Để giúp người đọc tìm hiểu và tham khảo nhanh về “Tìm hiểu về cá ngừ khô Katsuobushi - món ăn đặc trưng của ẩm thực Nhật Bản”, trong bài viết “CÁ NGỪ KHÔ KATSUOBUSHI” này tác giả đã cung cấp những thông tin chi tiết như sau:

Nội dung có trong bài viết:

CÁ NGỪ KHÔ KATSUOBUSHI

Cá ngừ khô Katsuobushi: Hương vị Nhật Bản đích thực

Cá ngừ khô: Món ăn đặc sản cứng như đá không thể thiếu trong ẩm thực Nhật Bản

Món ngon cá ngừ cứng như đá ở nước Nhật

TIN BÀI MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

TIN CLIP

THÔNG TIN NỔI BẬT

8

Katsuobushi, món cá ngừ khô cứng như đá cực quan trọng với ẩm thực Nhật Bản

Với vẻ ngoài cứng đơ như khúc gỗ, Katsuobushi được xem là món ăn cứng nhất thế giới. Thế nhưng ở Nhật Bản, đây lại là nguyên liệu được các đầu bếp yêu thích.

Thông tin tác giả:

Tác giả:2dep.vn

Thông tin cơ bản

2dep.vn

Tên miền:	2dep.vn
Ngày đăng ký:	03-08-2020
Ngày hết hạn:	03-08-2027
Chủ sở hữu tên miền:	Công ty Cổ Phần Art App

Ngày đăng bài:01/12/2020
Chủ sở hữu tên miền:Công ty Cổ Phần Art App
Đề xuất của chúng tôi:Nên đọc sau

Giới thiệu bài viết:

Để giúp người đọc tìm hiểu và tham khảo nhanh về “Tìm hiểu về cá ngừ khô Katsuobushi - món ăn đặc trưng của ẩm thực Nhật Bản”, trong bài viết “Katsuobushi, món cá ngừ khô cứng như đá cực quan trọng với ẩm thực Nhật Bản” này tác giả đã cung cấp những thông tin chi tiết như sau:

Nội dung có trong bài viết:

Katsuobushi, món cá ngừ khô cứng như đá cực quan trọng với ẩm thực Nhật Bản

Tin đáng chú ý

Nấm truffle có gì đặc biệt khiến giới siêu giàu mê mẩn, giá 1,4 tỷ cho 2kg

5 món tráng miệng của giới siêu giàu: Ly kem dâu có giá 228 tỷ đồng

Trứng cá tầm muối, món ăn giá 1 kilogram là mua được căn hộ 2 phòng ngủ

Chủ đề mới trên 2Đẹp

Sinh viên Ngoại giao tổ chức sự kiện chăm sóc sức khỏe tinh thần cho gần 400 người nhà bệnh nhân nhi

Cách uống trà sữa không mập: Áp dụng ngay 10 mẹo này để thấy hiệu quả tức thì

Lý Dịch Phong là ai? Tứ đại lưu lượng của màn ảnh Hoa ngữ, tình trẻ tin đồn của Dương Mịch

He s a 10 but… nghĩa là gì? Cách nói He s a 10 but... trong các ngữ cảnh

9

Cá Ngừ Bào | Thông Tin Dinh Dưỡng, Giá Cả, Cách Sử Dụng

Chắc hẳn ai cũng đã từng nghe quá cá ngừ bào hoặc cá bào. Hay cá cứng như đá. Tuy nhiên cũng không ít người nhầm lẫn loại cá này với những thực phẩm khác. Vì thế, hôm nay hãy cùng haisan.online tìm hiểu kĩ hơn về loại cá bào này nhé.

Giới thiệu bài viết:

Để giúp người đọc tìm hiểu và tham khảo nhanh về “Tìm hiểu về cá ngừ khô Katsuobushi - món ăn đặc trưng của ẩm thực Nhật Bản”, trong bài viết “Cá Ngừ Bào | Thông Tin Dinh Dưỡng, Giá Cả, Cách Sử Dụng” này tác giả đã cung cấp những thông tin chi tiết như sau:

Nội dung có trong bài viết:

Cá Ngừ Bào | Thông Tin Dinh Dưỡng, Giá Cả, Cách Sử Dụng

Cá ngừ bào là gì?

Quy trình chế biến cá ngừ bào

Giá trị dinh dưỡng của cá ngừ bào

Cá ngừ bào giá bao nhiêu?

Những địa điểm mua cá ngừ bào uy tín

1. Ở Hà Nội

2. Ở Hồ Chí Minh

Cá ngừ bào nấu món gì?

Cá ngừ bào nấu nước dashi

10

Ninben ở Nihonbashi

Giới thiệu bài viết:

Để giúp người đọc tìm hiểu và tham khảo nhanh về “Tìm hiểu về cá ngừ khô Katsuobushi - món ăn đặc trưng của ẩm thực Nhật Bản”, trong bài viết “Ninben ở Nihonbashi” này tác giả đã cung cấp những thông tin chi tiết như sau:

Nội dung có trong bài viết:

Ninben ở Nihonbashi

ĐẾN ĐÓ

Bởi Sherilyn Siy

Translated by Thu vy

BÌNH LUẬN

Khám quá xung quanh

Thông tin

Bình luận

Đăng ký du lịch

NỔI BẬT

11

Cá ngừ khô: Món ăn đặc sản cứng như đá không thể thiếu trong ẩm thực Nhật Bản

Cá ngừ khô, là một trong những nguyên liệu cơ bản của ẩm thực Nhật Bản. Không đẹp, không tươi và cứng như đá, nhưng đây là “chất phụ gia” làm nên hương vị đặc trưng của những món ăn Nhật Bản.

Giới thiệu bài viết:

Để giúp người đọc tìm hiểu và tham khảo nhanh về “Tìm hiểu về cá ngừ khô Katsuobushi - món ăn đặc trưng của ẩm thực Nhật Bản”, trong bài viết “Cá ngừ khô: Món ăn đặc sản cứng như đá không thể thiếu trong ẩm thực Nhật Bản” này tác giả đã cung cấp những thông tin chi tiết như sau:

Nội dung có trong bài viết:

Cá ngừ khô: Món ăn đặc sản cứng như đá không thể thiếu trong ẩm thực Nhật Bản

Video đang HOT

Cách làm cá ngừ khô katsuobushi nức tiếng của người Nhật Bản

Để làm cá ngừ khô katsuobushi, cá ngừ sau khi đánh bắt sẽ được làm sạch ruột và lọc phi lê. Mỗi con cá được phi lê thành 2 miếng, bỏ xương. Mỗi miếng cắt thành 2 theo chiều dài thành 2 miếng nhỏ dài, một từ phía lưng, một từ phía bụng…

Thông tin tác giả:

Tác giả:butchixanh.edu.vn

Thông tin cơ bản

butchixanh.edu.vn

Tên miền:	butchixanh.edu.vn
Ngày đăng ký:	05-04-2023
Ngày hết hạn:	05-04-2024
Chủ sở hữu tên miền:	Ung Thanh Sang

Ngày đăng bài:07/04/2023
Chủ sở hữu tên miền:Ung Thanh Sang
Đề xuất của chúng tôi:Nên đọc sau

Giới thiệu bài viết:

Để giúp người đọc tìm hiểu và tham khảo nhanh về “Tìm hiểu về cá ngừ khô Katsuobushi - món ăn đặc trưng của ẩm thực Nhật Bản”, trong bài viết “Cách làm cá ngừ khô katsuobushi nức tiếng của người Nhật Bản” này tác giả đã cung cấp những thông tin chi tiết như sau:

Nội dung có trong bài viết:

Cách làm cá ngừ khô katsuobushi nức tiếng của người Nhật Bản

Trổ tài làm salad bạch tuộc trong 15 phút

Cách làm và ăn mì ramen Nhật Bản đúng điệu

13

Katsuobushi mua ở đâu?

Katsuobushi mua ở đâu? Nơi nào bán Katsuobusshi Nhật uy tín chất lượng? Các bạn có thể tham khảo trong bài viết dưới đây. Katsuobushi hay cá ngừ bào là một nguyên liệu không tươi ngon, không bắt mắt nhưng đây lại là nguyên liệu làm nên nét đặc trưng cho ẩm thực của đất nước hoa anh đào.

Thông tin tác giả:

Tác giả:moshimoshi.vn

Thông tin cơ bản

moshimoshi.vn

Tên miền:	moshimoshi.vn
Ngày đăng ký:	14-05-2014
Ngày hết hạn:	14-05-2024
Chủ sở hữu tên miền:	Ông HÀ NGỌC THÀNH

Chủ sở hữu tên miền:Ông HÀ NGỌC THÀNH
Đề xuất của chúng tôi:Nên đọc

Giới thiệu bài viết:

Để giúp người đọc tìm hiểu và tham khảo nhanh về “Tìm hiểu về cá ngừ khô Katsuobushi - món ăn đặc trưng của ẩm thực Nhật Bản”, trong bài viết “Katsuobushi mua ở đâu?” này tác giả đã cung cấp những thông tin chi tiết như sau:

Nội dung có trong bài viết:

Katsuobushi mua ở đâu?

Cách làm Katsuobushi truyền thống như thế nào?

Những cách chế biến Katsuobushi Nhật Bản

Mua ở đâu uy tín chất lượng?

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Sukozushi, món sushi độc đáo có lịch sử hơn 500 năm

Công thức dưỡng da với rượu gạo từ phụ nữ Nhật dành cho mùa Tết này

Rượu mèo phong thủy Phiên bản Limited “chanh xả” thu hút

Choya Single Year, siêu phẩm rượu mơ Tết Quý Mão 2023

Giá Gạo Nhật Tết Quý Mão 2023 có tăng?

Tìm hiểu về cá ngừ khô Katsuobushi - món ăn đặc trưng của ẩm thực Nhật Bản

Các nội dung liên quan "cá ngừ khô katsuobushi"